Non so a casa vostra,ma da me quando le banane diventano troppo mature, non se le fila più nessuno. Girovagando in rete ho trovato questa ricetta e dopo qualche tentativo ho notato che più le banane sono mature e più la torta risulta buona!
Ecco cosa vi serve per realizzare una torta di banane mature:
- 4 banane mature
- 300 g farina
- 225 g zucchero
- Mezzo bicchiere di acqua
- Mezzo bicchiere d’olio
- Una bustina di lievito
Il procedimento è semplicissimo! Bisogna frullare bene le banane con l’olio e l’acqua, poi aggiungere gli ingredienti secchi, mischiare…mischiare fino a incorporare bene il tutto. Infine, informare a 180 gradi per 35/40 minuti. Ed ecco il risultato:
A me piace con una bella spolverata di zucchero a velo, mia figlia la adora con abbondante nutella, accompagnata da una buona tazza di te, ottima per scaldarsi nelle giornate più fredde.
Spero tanto vi piaccia!
Isabella Corigliano, una Mammarisparmio
