Archivi tag: cucina

ESEMPIO DI MENU’ ECONOMICO PER VIGILIA, NATALE O CENONE DI FINE ANNO

Esempio di menù a basso costo per la cena della vigilia, il pranzo di Natale o la la sera del 31 dicembre. Il Natale è un momento magico per la famiglia. Non certo per le nostre finanze. Soprattutto a tavola, complici la voglia di fare bella figura coi parenti e concederci, ogni tanto, qualcosa di … Continua la lettura di ESEMPIO DI MENU’ ECONOMICO PER VIGILIA, NATALE O CENONE DI FINE ANNO

10 REGOLE PER UN FRITTO PERFETTO SECONDO CHEF SIMONE RUGIATI

Ok, la cucina non è il mio forte e,  lo ammetto, a differenza dello chef Alessandro Borghese, Simone Rugiati non mi fa una grande simpatia, soprattutto dopo aver seguito le sue peripezie a Pechino Express…però cavolo se ne sa di cucina! Quel che giusto è giusto.La passione per i fornelli si vede e quando qualcosa … Continua la lettura di 10 REGOLE PER UN FRITTO PERFETTO SECONDO CHEF SIMONE RUGIATI

RICETTE PER BAMBINI, IL NUOVO LIBRO DI SONIA PERONACI DI GIALLOZAFFERANO

Sonia Peronaci ha scritto un nuovo libro, Guarda che buono! edito da Mondadori. Sì, un altro. Questa volta però i protagonisti sono loro: i bambini. Tante ricette per i più piccoli, per sorprenderli, ingolosirli, divertirli e soprattutto per fargli mangiare le “terribili” verdure. Un nuovo libro per la regina dei fornelli, tra le prime a … Continua la lettura di RICETTE PER BAMBINI, IL NUOVO LIBRO DI SONIA PERONACI DI GIALLOZAFFERANO

RECENSIONE SMARTOVEN DI SAMSUNG, IL FORNO MICROONDE INTELLIGENTE

Ancora una volta Samsung fa le cose per bene. Per la prima volta ho avuto la fortuna di testare questo marchio anche in cucina, grazie al nuovissimo forno a microonde combinato Smartoven. In un unico pezzo avete un classico forno da 28 litri, un microonde e un grill; tutte queste funzioni possono poi essere usate … Continua la lettura di RECENSIONE SMARTOVEN DI SAMSUNG, IL FORNO MICROONDE INTELLIGENTE

SALAME AL CIOCCOLATO, RICETTA E INGREDIENTI PER ROTOLO GOLOSO

Come si prepara il salame al cioccolato, anche detto rotolo di cioccolato? Bastano pochi ingredienti e poco tempo per avere una torta buonissima. Cosa serve per la prepazione, ingredienti: 200 gr di biscotti secchi tipo oro saiwa 100 gr di burro 2 uova 80 gr di cacao 100 gr di zucchero 50 gr di farina … Continua la lettura di SALAME AL CIOCCOLATO, RICETTA E INGREDIENTI PER ROTOLO GOLOSO

IL CAFFE’ PERFETTO A CASA E AL BAR, COME PREPARARLO E RICONOSCERLO

Mia mamma è campana, di Torre Annunziata. Mio marito è colombiano, di Bogotà. Voi capite che, con queste premesse, a casa mia, il caffè è un argomento molto serio. In effetti lo è un po’ per tutti noi italiani. Quando ero in Sudamerica, per esempio, mi sono abituata a dover fare a meno di tante … Continua la lettura di IL CAFFE’ PERFETTO A CASA E AL BAR, COME PREPARARLO E RICONOSCERLO