Categoria : Scuola di Dolci per negati

FRITTELLE DI CARNEVALE ALLA NUTELLA, RICETTA PER RAVIOLI FRITTI ALLA MARMELLATA

Per questa lezione, ormai l’ottava, vi ho preparato una ricettina davvero golosa: i ravioli dolci ripieni di Nutella, che potete farcire anche con della marmellata, alternativa alle classiche frittelle ripiene di crema pasticcera che si mangiano a Carnevale. Ecco cosa vi serve per preparare questi ravioli dolci alla Nutella: 250 gr di farina 1 uovo 100 … Continua la lettura di FRITTELLE DI CARNEVALE ALLA NUTELLA, RICETTA PER RAVIOLI FRITTI ALLA MARMELLATA

RICETTA PER MILLEFOGLIE ALLA CREMA E LAMPONI A FORMA DI CUORE PRONTA IN 10 MIN

Sette, come la crisi del settimo anno o come il numero delle lezioni che abbiamo già “sfornato” con la nostra Scuola di Dolci per Negati! E caso vuole che il tutorial di oggi sia dedicato proprio a San Valentino: ricetta di millefoglie alla crema pasticcera e lamponi, che la nostra Valentina ci ha preparato anche in una versione … Continua la lettura di RICETTA PER MILLEFOGLIE ALLA CREMA E LAMPONI A FORMA DI CUORE PRONTA IN 10 MIN

LIBERIAMO UNA RICETTA – TUTORIAL PER 4 CUPCAKES TENERONI: LA MUCCA, IL MAIALE, L’ORSETTO E LA COCINELLA

BENVENUTI ALLA NOSTRA QUARTA LEZIONE DI SCUOLA DI DOLCI PER NEGATI Cominciamo subito con gli ingredienti. Ecco cosa vi serve! Del miele del tipo mille fiori Della pasta da zucchero di 5 colori: rossa, bianca, nera, rosa e marrone (quest’ultimo serve solo per l’orsetto) Una formina per fare un cerchio Un pennellino Un mattarello per stendere la … Continua la lettura di LIBERIAMO UNA RICETTA – TUTORIAL PER 4 CUPCAKES TENERONI: LA MUCCA, IL MAIALE, L’ORSETTO E LA COCINELLA

RICETTA, COME SI FA LA PASTA DI ZUCCHERO PER DECORARE TORTE E CUPCAKES

La pasta di zucchero sta conoscendo un successo inaspettato e mai ottenuto fino a oggi in Italia, complici i tanti programmi dedicati alla pasticceria che passano in tv.  Fortuna però che questa “moda” sia arrivata anche qui in Italia perchè con la pasta da zucchero si possono ottenere dei risultati davvero straordinario e di sicuro … Continua la lettura di RICETTA, COME SI FA LA PASTA DI ZUCCHERO PER DECORARE TORTE E CUPCAKES

CUPCAKES O MUFFIN, QUALI DIFFERENZE? DUE CLASSICI, LE RICETTE AL LIMONE E AL CIOCCOLATO

Cominciamo subito col rispondere a questa domanda che si fanno in tantissimi…quali sono le differenze tra i cupcakes e i muffin? A volte nessuna, a volte invece – quando si vuole fare i precisetti – le differenze ci sono eccome! Anche sottili come l’orario in cui si consumano. Ecco 3 ragioni per cui esistono due … Continua la lettura di CUPCAKES O MUFFIN, QUALI DIFFERENZE? DUE CLASSICI, LE RICETTE AL LIMONE E AL CIOCCOLATO

LEZIONE 3 – SE TI AVANZA LA TORTA, FAI I BISCOTTI RICICLONE (SENZA COTTURA) COCCO E LIMONE

Siamo giunti alla terza lezione della nostra Suola di dolci per Negati. Questa volta parliamo di biscotti: buoni, semplici e davvero risparmiosi. Valentina, la nostra Maestra pasticcera, ce li presenta in tre diverse varianti: al limone, un classico intramontabile al cocco, una garanzia per il palato al cioccolato e nutella, per i più golosi, che … Continua la lettura di LEZIONE 3 – SE TI AVANZA LA TORTA, FAI I BISCOTTI RICICLONE (SENZA COTTURA) COCCO E LIMONE